如何減少金針菇粉孢子的影響

金針菇雙核菌絲的氣生菌絲上容易形成粉孢子，通常在金針菇母種階段表現明顯，嚴重時在栽培瓶表面，甚至培養基內部也會大量產生。粉孢子產生后，在適合的條件下萌發形成菌絲體進行無性繁殖，這種菌絲體結實能力很差，對金針菇的單產影響很大，粉孢子的數量越多，這種影響就越大。

如何避免或者減少粉孢子的產生，是金針菇菌種技術員日常工作的難點之一，這里首先要明確一點：金針菇粉孢子只能減少，不能完全避免。

1、品種

金針菇粉孢子的多少，和金針菇的品種有很大關系，有些品種對外界環境十分敏感，一旦環境不適就很容易產生粉孢子。

2、溫度

對于大多數的金針菇品種，溫度高于21℃培養，會增加金針菇粉孢子形成的數量。

3、濕度

金針菇粉孢子大多是在氣生菌絲上形成的，當菌絲生長環境濕度過小，氣生菌絲更容易受到環境刺激，容易形成氣生菌絲。

4、營養

培養基營養不足是產生粉孢子的原因之一，金針菇母種應該使用加富PDA培養基。

5、環境變化

金針菇母種培養時，要保持溫度和濕度的恒定，溫度的變化和干濕交替很容易產生粉孢子。

減少金針菇母種粉孢子的數量，是金針菇菌種技術員重要的工作之一，平時的工作中要細心的觀察金針菇菌絲的生長狀態，在枯燥的工作中尋找樂趣，才能做好菌種工作。

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