在食用菌栽培中，轉化率是一項非常重要的指標，食用菌轉化率對比較不同品種、不同栽培方式、不同配方等的單產有重要意義。但是長期以來，食用菌轉化率存在著兩種計算方法，而且這兩種算法計算的轉化率有很大差別，不...